Ich kann dich beruhigen: Tollwut ist das in der Regel nicht. Ich habe beim Fährtensuchen – oder noch besser beim Leckerlisuchen – ständig Schaum vor dem Maul. Das ist Riechen der Extraklasse! Wir Hunde haben nämlich eine spezielle Geruchserkennungs-App: das Jacobson’sche Organ.

Durch diese App, ich nenne sie „Bruder Jacob“, können wir Düfte nicht nur riechen, sondern auch schmecken. Ja, das ist etwas ganz Besonderes und funktioniert, einfach erklärt, in etwa so: Am Gaumen hinter den Schneidezähnen sitzt ein kleines Zäpfchen, das über Kanäle sowohl mit dem Maul als auch mit der Nase verbunden ist. Es ist ein mit Flüssigkeit gefüllter Hohlraum, dessen Schleimhaut teilweise mit Riechzellen ausgestattet ist. Gerüche können so ungefiltert ins Gehirn gelangen. Die Düfte aus der Luft werden zuerst im Speichel gebunden. Bei der Verarbeitung der Duftstoffe durch Bruder Jacob sabbern wir auf höchstem Niveau. Dabei bilden sich weiße Schaummassen vor unserer Schnauze. Sieht gefährlich aus, ist es aber nicht.

Episode aus Modul 9/ Im Rausch der Sinne – Audiokurs: „In 21 Tagen zum Welpenexperten“

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